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SAIDIFRUT, S. COOP.
LTDA., fue reconocida como O.P.F.H. en fecha 2 de junio de
1.993 según el Reglamento (C.E.E.) n.º 1035/72, de 18 de mayo, acogiéndose desde
entonces a todos los privilegios que esta categoría le comporta. En estos momentos,
debido al constante espíritu de renovación de esta Cooperativa y ante la actual reforma
de la O.C.M., cumpliendo la totalidad de los requisitos que se exigen, SAIDIFRUT, S. COOP.
LTDA, ha solicitado la recalificación como O.P.F.H. de acuerdo al Reglamento (C.E.)
2200/96 del Consejo de 28 de octubre de 1.996.
En la actualidad, la Cooperativa está integrada por cuarenta y cinco socios y
cuenta con unas 400 Has. de frutales, la mayoría de las cuales
se encuentran en el Término Municipal de Zaidín.
El potencial productivo está entorno a los
8.000.000 de Kg. en condiciones normales. En las últimas campañas se han
manejado las siguientes cifras:
| CAMPAÑA y
kg |
2000/2001 |
2001/2002 |
2002/2003 |
| MELOCOTÓN |
2.856.572 |
2.414.884 |
3.131.036 |
| MANZANA |
2.501.852 |
3.751.669 |
1.670.852 |
| PERA |
823.047 |
1.443.138 |
942.832 |
| NECTARINA |
1.688.760 |
1.276.368 |
1.562.333 |
| CEREZA |
4.055 |
3.048 |
5.751 |
| CIRUELA |
20.081 |
17.404 |
20.656 |
| ALBARICOQUE |
3.407 |
0 |
0 |
| kg.TOTALES |
7.897.774 |
8.906.511 |
7.333.460 |
Variedades.- La producción de los socios de la
Cooperativa está centrada básicamente en fruta de hueso como es el melocotón y la
nectarina
 | Melocotón Campiel |
| Nectarina Snow Quee, Big Top y Flavor Giant. |
Otras variedades.- En cuanto a las demás
especies tienen su parcela de importancia también la producción de peras y manzanas con
un alto porcentaje de variedades precoces.
| Pera Delvard Premier, Limonera, Ercolini. |
| Y en manzana La Golden Delicious y en rojas la Top Red y Red Chief.
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Asesoramiento Técnico
- Dentro de la dinámica de funcionamiento, y dirigido totalmente al servicio de
los socios, la Cooperativa Dispone de un departamento de asesoramiento técnico con
personal especializado para un mejor control de las fincas, así como la optimización de
las variedades.
-
- Productos
- Como complemento a lo anterior, el socio puede adquirir en la misma Cooperativa
una amplia gama de productos fitosanitarios, fertilizantes, ferretería..., y en general,
todo lo que es preciso para el desarrollo de su actividad agrícola.
Capacidad
- Instalaciones.
- La Cooperativa dispone de instalaciones destinadas a la recepción,
manipulación, conservación y expedición de fruta compuesta por tres naves adosadas con
una superficie total de 2.921,4 m.2 y con una capacidad frigorífica de 1.800
Tm., de las cuales 800 Tm. son de A.C. y el resto frio convencional.
Asimismo dispone de una clasificadora con una capacidad de producción de 3 a 5 Tm/hora.
-
- La última ampliación ha sido la
construcción de una nave y una cámara con 1.330,31 m.2, lo que supone
exáctamente una superficie final de 4.251,71 m.2.
-
- Volumen.
- En la actualidad se manipulan más de 7.000 Tm. de fruta
procedente exclusivamente de las explotaciones de sus socios, con una plantilla de
personal de doce trabajadores.
-
- Estructura
- Tanto comercial como materialmente, la cooperativa se encuentra en el momento
óptimo para su expansión, pudiendo asumir un aumento sustancial en cuanto a hectáreas y
producción de fruta.
SOCIOS.-
432 socios dan soporte a la Sociedad Agraria de Transformación 4.312 Almazara
de Zaidín.
INSTALACIONES.
- Cuenta con unas instalaciones remodeladas recientemente, cuando debido a la
aluminosis debió sustituirse la cubierta de todo el edificio, con los esfuerzos a nivel
económico que ello ha conllevado.
Durante el año 1.998, se procedió a renovar totalmente la maquinaria de
molturación, siendo adaptada a la normativa vigente.
PRODUCCIÓN
Durante la campaña de 1.997, han sido molturados 154.003 Kg. de
aceituna, los cuales han sido transformados en 20.432 Kg. de aceite, que por la densidad
del mismo (0,92) han producido 18.797 litros de aceite.
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